2017. március 23.

Vágóállat és hús terméktanács: stabilizálta a sertésstratégia az ágazat helyzetét

Stabilizálta a sertésstratégia az ágazat helyzetét - mondta a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) titkára az MTI-nek.

Menczel Lászlóné hozzátette, a sertésállomány a stratégiában megfogalmazottakkal ellentétben nem emelkedett, napjainkban is hárommillió körüli, ugyanakkor a 2012-ben a szaktárca által meghirdetett stratégia legfontosabb eredménye, hogy az ágazat túlélte az elmúlt évek válságos időszakait.
Elmondta, az ágazat rendkívüli módon megsínylette például az orosz embargó közvetett hatását.

Jóllehet a magyar tenyésztőknek és feldolgozóknak nem meghatározó az orosz piac, az embargó miatt bennragadt európai uniós készletek jelentősen rontották a magyar ágazat piaci pozícióját. Így például az uniós árutöbblet alacsony piaci árakat okozott az EU tagállamaiban, mivel a felhalmozott készleteket főként az unióban szerették volna eladni. Így például a múlt évben Magyarországra nagy mennyiségű sertéshús érkezett Spanyolországból. Ennek negatív hatását a sertésstratégia ellensúlyozta azzal, hogy csökkent a magyar sertés tőkehús általános forgalmi adója (áfa) 27-ről 5 százalékra.

A titkár elmondta, ezzel folytatódott az áfa-mérséklésének tendenciája, ami 2014-ben kezdődött, amikor az élő sertés és a félsertés áfája 27-ről 5 százalékra csökkent. Ez fehérítette az ágazatot és jelentősen mérsékelte a feketegazdaság 40-50 százalékra becsült arányát, ami a fogyasztás bővülésén keresztül relatíve növelte a sertésszámot is - tette hozzá.

Negatívan hatott viszont az ágazatra a PRRS-mentesítés - a sertésállományok reprodukciós zavarokkal és légzőszervi tünetekkel járó szindrómájától (PRRS) való mentesítés -, mivel a fertőzött állományokat le kellett ölni. Emellett a nyomott termelői árak szintén a termelési kedv csökkenéséhez vezettek - fejtette ki.

Ugyanakkor pozitív fejlemény Menczel Lászlóné szerint az, hogy a termelői árak az elmúlt év közepétől ismét emelkednek. A növekedés elérte a kilogrammonkénti 100 forintot, ami így most 400 forint körüli, ami ösztönzi a termelési kedvet is. Jó hatással van tenyésztésre a tenyészkoca-állatjóléti támogatás bevezetése és a sertéstartóknak fizethető állatjóléti támogatások megemelése is - mondta.

A sertésstratégia eredményei közé sorolja a VHT titkára a kiváló minőségű sertéshús (kms) védjegy bevezetését is. Az akkreditált védjegy használatát - amit a VHT engedélyez - eddig 110 termelő és 35 vágó-, valamint feldolgozó üzem kapta meg. A védjegyes termelők évente mintegy 2 millió sertést tenyésztenek, a minősített vágókapacitás pedig eléri 3 milliót.

Forrás: MTI
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kulcsszavak

1% (2) 2015 (33) 2016 (11) 2017 (3) 30km (1) Abo Mill (1) ÁFA (95) ÁFÉSZ (1) Afrika (1) Agárdi Pálinkafőzde (3) Agrana-Juice (2) Agrár kincseink (1) Agrár Széchenyi Kártya (1) Agrár-Vállakozási Hitelgarancia Alapítvány (1) agrárium (855) agrárkamara (121) Agri-Corn (1) Agricolae (1) Agrisk (1) Agro Rehab (1) Agro-Cirkó (1) Agrofert (2) Agromashexpo (9) AgroStratéga (5) Agrotec (1) Agrya (51) akciós újság (2) AKI (27) Aldi (31) Áldomás (2) Alföldi Hűtőipari Szövetkezet (1) Alföldi Tej (6) Alimentaria (2) alkohol (10) állateledel (2) állattenyésztés (81) allergén (3) alma (85) Almarégió (1) AMC (108) Amerika (22) Andol László (1) angolna (1) ÁNTSZ (2) Anuga (8) Aquarius-Aqua (3) ár (23) arab (1) árak (64) Aranynektár (3) Aranyponty (3) Aranyszalag Minőség (3) árpa (19) Aryzta (1) Arzenál (8) Asiafood (1) ásványvíz (42) aszalás (2) aszalt szilva (1) Auchan (96) Ausztria (37) Ázsia (1) babaétel (2) Babati és Társa (2) Bábolna (1) Bábolna Tetra (1) Baki Agrocentrum (1) Balaton (4) Balaton Bora (1) BalatonBor (1) Balatoni Szövetség (1) Barack-Virág (1) bárány (11) baromfi (130) Baromfi Coop (1) Bát-Grill (1) bébiétel (1) Békési Pálinka Centrum (3) Belgium (1) Bell (1) Belorusszia (1) Berettyóújfalui Tejporgyár (1) beszerzés (2) betétdíj (2) Bicskei Mezőgazdasági Termelő és Szolgáltató Zrt. (2) Biedronka (1) Bijó (1) bio (83) Bio-Funghi (2) biodiverzitás (2) BioFach (4) Biokontroll (1) Biokultúra (1) biológiai sokféleség (1) Biopont (1) birka (1) Bisnode (3) Bite (1) bivaly (3) BKIK (1) BLTZ-Invest (1) Bock (1) bodza (4) Bolyhos Pálinkafőzde (2) Bomba (3) Bonafarm (7) Bonbonetti (13) Bondafarm (3) Bonduelle (7) bor (406) Borháló (3) Borsodi Sörgyát (5) Bosznia (2) Brandbank (1) brokkoli (1) BSCS (1) BTT (8) Budapest Bank (2) Budapest márka (1) Bulgária (6) Burger King (1) burgonya (31) Buszesz (3) búza (70) Bükki Sajt Manufaktúra (1) Campden (1) Capriovus (1) CBA (55) cékla (1) CEMW (1) Cerbona (8) Cézár Pincészet (1) Cezar Winery (1) Chef (1) Chile (1) Chio (6) chips (2) chocome (1) címke (31) Ciprus (1) citromsav (2) civil (13) Civita (2) Claessens Group-Agrár (2) Coca-Cola (6) Cool Foods (1) Coop (53) Cora (18) Cornexi (2) Corvinus Egyetem (7) Crown Foods (1) cukkini (3) cukor (53) cukorrépa (7) cukrászda (9) CSA (1) csabai kolbász (5) családi gazdálkodás (20) Csányi Pincészet (2) Csehország (72) Csenger Food (1) cseresznye (13) Cserpes (3) csicsóka (1) csiga (1) csokoládé (28) csomagolás (51) Dagent (1) Dánia (1) Danone (5) Danubia-Frucht Szövetkezet (1) Danubiana (1) Debreceni Csoport (8) Debreceni Egyetem (10) DélKerTész (2) Detki (4) diabetikus (1) digitális (1) díj (19) dió (9) dm (2) Dr. Oetker (4) drágulás (1) Dreher (7) DuPont (1) ecet (2) Edeka (1) édesség (51) EDI (1) Edutus (1) ÉFOSZ (28) Egervin (1) egészség (7) Egri Korona Borház (1) Együtt a fogyasztókért (1) éhezés (1) EIP AGRI (1) EIP-AGRI (2) Eisberg (3) EIT (1) EKÁER (1) ÉKASZ (2) Eko (1) élelmiszer (2057) élelmiszer-biztonság (80) élelmiszerárak (1) Élelmiszerbank (5) élelmiszeripar (141) Élelmiszerklub Alapítvány (48) Élelmiszerkönyv (22) Élelmiszerlánc (1) Élelmiszerlavina (1) Élő Tisza (2) előadás (1) EN (9) energiaital (12) ENSZ (6) eper (8) Erasmus+ (15) eredetvédelem (4) Erős Pista (1) értékesítés (2) Észtország (2) ételízesítő (4) étolaj (5) EU (721) EUIPO (1) Euro TÉSZ (1) EuroTier (1) Év teméke (1) Évkerék Ökotanya (1) Expo 2015 (3) export (3) EY (1) fagylalt (1) Famíliatészta (1) Family Frost (1) FAO (44) Farmer Expo (6) FATOSZ (3) FÉBÉSZ (1) Fehéroroszország (1) felmérés (9) FÉLT (1) fenntarthatóság (7) Ferrero (1) Fevita (2) fiatalok (18) Finnország (1) Fino Food (3) Fitorex (1) Fiwi-Hűt (2) Fogatos-Drink (1) foglalkoztatás (1) fogyasztás (56) fogyasztóvédelem (22) fokhagyma (6) Fonte Viva (1) Food Analytica (1) Foodapest (5) FoodInnova (1) Foodpanda (1) FoodScan (1) Fornetti (14) Főkefe (1) földművelésügy (1) Franciaország (34) FrieslandCampina (8) Fritz Pince (1) Fruit Logistica (5) Fruitbonbon (1) FruitVeb (69) FSIS (1) funcionális (1) FuturAqua (1) Füstli (1) fűszer (3) Fűszerész (1) fűszerpaprika (20) Fűzvölgyi Agrár (1) G'Roby (3) gabona (150) Gabonakutató (1) Gabonaszövetség (1) Galgafarm (1) Galgamenti Mezőgazdasági (1) Gallfood (2) Gallicoop (18) Gallus (1) Gallus Baromfi Tenyésztő és Keltető (1) Garden (1) Gazdaháló (1) gazdák (4) gazdaság (148) Gazdatanács (1) Gere (1) Germelyi (1) gesztenye (2) GfK (42) Ghraoui Chocolate (1) GISZ (1) Givaudan (1) GKI (57) Gloster (1) GMO (68) GMO-mentes Magyarországért Egyesület (1) gomba (14) GOSZ (7) GOV (2) görögdinnye (103) Görögország (2) Gramex (1) Grand Tokaj (1) Greenpeace (2) GRoby (2) Grüne Woche (10) GS1 (2) GVH (31) gyakornok (2) gyerekek (20) Gyermelyi (8) gyógynövény (10) gyorsfagyasztott (2) Győri Előre (1) Győri Keksz (2) Győri Likőripari (1) Győri Szeszgyár (1) Gyulahús (15) Gyulai Hús (21) gyulai kolbász (1) gyümölcs (229) gyümölcslé (13) Gyümölcspárlat Bt. (1) hagyma (9) hal (89) halászlé (3) Halház (1) Hand Kft. (1) Hangya (7) Harangod-Mag (2) Haribo (3) Havita-TÉSZ (1) háztáji (18) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (15) Heineken (8) Hell (10) helyi termék (33) HENT (1) Herbárium (1) Herbro (1) Hermann Ottó Intézet (2) Hey-ho (2) Hiper.hu (1) Hipp (2) HÍR (6) HITA (1) Hódkertész (1) hogyan (1) Hogyan készítsük (1) Holland Alma (1) Hollandia (1) Hongkong (1) honlap (2) Honvéd Húsker (1) Hortobágyi Halgazdaság (1) Hortobágyi Lúdtenyésztő (1) Horvátország (13) HOTREC (1) Hu-Food Day (1) Hubai Ökorfarm (1) hulladék (1) Hunapfel (1) hungarikum (74) Hungaro-Food 2009 (2) HungaroPasta (1) Hungary Meat (2) Hungast (1) Hungerit (12) hús (68) Húscéh (3) Húscsarnok (1) húsvét (56) Hússzövetség (8) hüvelyes (3) IFE (1) IKSZ (1) IKSZT (2) ILSI (1) Imperial Best (1) INBÉ (1) INFOODS (1) informatika (1) innováció (25) Integrál (1) InterCool (2) InterMeat (1) InterMopro (1) internet (46) Intersnack (14) iskola (37) Italiagro (2) Izreael (2) Jacques Liszt (1) január (1) Japán (6) Jász-Tész (2) Jásztej (1) jégkrém (1) joghurt (2) Jókenyér (1) Jono Yogo (1) Jordánia (1) juh (26) Juhász Testvérek Pincészet (1) K&H (1) K+F Konzervkutató (1) Kabai Cukorgyár (1) kacsa (1) Kaiser Food (2) kakaó (4) kamara (8) kampány (5) Kamrapolc (1) Kanada (4) Kanizsa Pékség (1) KAP (36) Kaposvár (5) Kaposvár Kincse (1) Kaposvári Egyetem (2) káposzta (7) Kapuvári Bacon (2) Kapuvári Hús (12) karácsony (29) karalábé (3) karfiol (1) kartell (2) kávé (1) kaviár (1) Kazahsztán (1) KE (1) kecske (7) Kecskeméti Konzerv (4) Kékkúti (8) Kelet-Mecsek Mezőgazdasági (1) kelkáposzta (3) kenyér (71) képzés (98) kereskedelem (491) kereskedelmi márka (13) kertészet (32) kézműves (32) kiadvány (7) kiállítás (179) Kína (15) Kinizsi 2000 (1) kistermelő (100) Kiváló Magyar Élelmiszer (5) Kiváló Minőségű Sertéshús (8) kivi (1) KKASE (1) klaszterek (4) Knorr (1) Koch (1) kolbász (8) Kométa (15) kommunikáció (5) konzerv (13) konyhakert (5) Kopint-Tárki (27) Koronás Tojás (1) Koszovó (2) Kotányi (2) köles (1) környezetvédelem (45) Körös-Maros Biofarm (1) Kőröstej (10) közétkeztetés (54) közigazgatás (4) közösségi (13) Közösségi Agrármarketing Kódex (1) Kraft Foods (5) KSH (127) kukorica (91) kutatás (18) Kutatók Éjszakája (1) külföld (16) kürtőskalács (2) Lactalis (1) Lakto (1) lángos (1) Leader (1) lekvár (13) Lengyelország (76) Léta-tészta (1) Lettország (2) liba (3) libamáj (8) Lidl (68) Lipóti (10) liszt (13) Litvánia (1) logisztika (7) lóhús (1) lúd (2) LZ (5) Magnit (2) Magor.hu (1) Magro (1) magyar (140) Magyar Cukor (10) Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség (2) Magyar Dinnyetermelők Országos Szövetsége (1) Magyar Édességgyártók Szövetség (3) Magyar Gasztronómiai Egyesület (4) Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség (1) Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetség (1) Magyar József (1) Magyar Kereskedelmi Szövetség (1) Magyar Márkaszövetség (4) Magyar Nemzeti Kereskedőház (9) Magyar Pulykaszövetség (2) Magyar Szója Nonprofit (1) Magyar Turizmus (6) Mahal (2) mák (3) Makói Hosszúgyökér (1) málna (3) malom (2) mandula (2) mangalica (13) margarin (1) Margitsziget (1) marhahús (49) márka (4) márkák (8) marketing (48) Martfűi Sörgyár (1) Master Good (8) MÁSZ (1) Match (9) Matusz-Vad (3) MBSZ (1) McCain (1) McDonalds (6) MDOSZ (3) Mecsek Füszért (1) Mecsek Portéka (1) Medi-Fruct (1) medvehagyma (1) meggy (32) méh (6) MÉHKE (1) mentes (1) MÉTE (2) Metro (23) méz (74) mezőgazdaság (1) MGSZH (2) Milánói Expo (1) Minna (2) Mintamenza (3) Mirelite (1) Mirsa (5) Mizse (1) MKSZN (7) MLBKT (1) Mlinár (3) MNKH (2) MNVH (12) mogyoró (2) Moldova (2) Mondelez (5) Mongólia (2) Monsanto (2) Montenegro (3) Mórich (1) MOSZ (7) Mozgó Piac (1) MSSZ (2) MTA (3) mustár (1) MVH (6) NAGISZ (1) Nagy-Britannia (21) Nagy-Hegyes Hús (1) Nagybani Piac (7) Nagykörű (1) NAIK (3) NAKVI (11) Nánási portéka (2) nano (1) Naponta (2) napraforgó (33) Naszálytej (3) Natural Meat (1) NaturAqua (2) natúrpark (1) NAV (3) NÉBIH (65) nemek (1) Németország (100) Nemzeti Cégtár (4) Nemzeti Park (2) Nemzeti Turisztikai Tanácsadó Testület (1) nemzetközi (4) NÉNYP (2) Nestlé (21) NETA (4) NFH (7) Nias (1) Nielsen (65) NMHH (1) Nobilis (3) Nopack (1) Nordsee (1) Norvégia (2) Novro (1) nők (4) növénytermesztés (6) NT (1) Nutella (1) Nyíregyházi Kenyérgyár (1) nyomonkövetés (2) nyúl (7) OECD (2) OÉTI (7) OGYEI (1) OGYÉI (1) OHK (1) OKJ (1) OKSZ (43) OKTF (1) olajtök (1) Olaszország (29) olivaolaj (1) OMÉK (37) OMME (4) Opten (2) Oroszország (116) OSI Food Solutions (1) Ostoros-Novaj Bor (1) OSZK (1) OSZT (1) Osztermayer Miklós (1) Óvártej (2) ökológia (6) ÖMKi (6) ÖRT (1) őstermelő (27) őszibarack (9) Pacsai Baromfifeldolgozó (1) padlizsán (3) palacsinta (1) pálinka (71) pálmaolaj (1) Palóc (1) pályázat (227) Pannon Fine Food (2) Pannon Magbank (1) Pannonhalmi Főapátság (2) PannonMill (5) Pannontej (1) Panta Aqua (1) Panyolai Szilvórium (1) Pápai Hús (18) paprika (31) paradicsom (22) pazarlás (16) Pécsváradi Aranycipó (1) Pek-Snack (1) Pékműhely (1) péksütemény (49) Pékszövetség (3) pénzügy (112) Pénzügykutató (1) Penny Market (10) Pepsi (1) Pet-Pack (2) Petrányi Pincészet (1) pezsgő (10) Pharmapolis (1) piac (116) piackutatás (10) Piackutatás Napja (2) Pick (23) pincefalvak (1) Piros Arany (1) pirospaprika (6) pisztráng (1) pizza (2) PLMA (1) Plus (1) pogácsa (3) Polagra-Food (1) póréhagyma (2) Portugália (3) posta (1) Pölöskei Szörp (1) PP (1) Pr1mer (1) Príma Pék (1) Prodexpo (5) Profi (6) promóció (24) ProWein (5) pulyka (15) Pulyka-Java Kft. (1) Puskin Tej (1) PwC (5) racka (1) rágcsálnivaló (6) Rauch (3) Reál (6) Red Bull (2) reklám (13) REL (3) rendezvény (170) repce (26) retek (1) Rewe (6) Rézangyal (5) ribizli (1) rizs (2) Rohn (1) Roll'M Food (1) Románia (85) Róna Péter (2) Rondo (2) ropi (1) rozs (4) rövid ellátási lánc (8) SafeBrand (2) Sága Foods (9) sajt (28) sárgabarack (17) sárgadinnye (6) Sárospatak-Hungária (1) Sárospatak-Hungária Édesipari (1) savanyúság (1) SeaMaster Products (1) Sebestyén Kft. (1) sertéshús (292) SGS (2) SIAL (4) Sikér (3) Sió (2) Sirha (7) Slow Food (3) (4) Sole-Mizo (6) Solum (3) Sólyom (1) sonka (15) Sonnentor (1) Soproni Sör (3) sóska (3) sör (71) Sörszövetség (2) Spanyolország (7) Spar (67) spárga (6) spenót (3) Spiller (1) Sport szelet (2) statisztika (4) Stühmer (1) Superior Taste Award (1) Surjány-Hús (2) sütemény (2) Svájc (1) Syngenta (5) szabadalom (3) szalámi (2) szaloncukor (4) szamóca (1) Szamos (1) Szarvas (1) szarvasgomba (2) Szarvasi Agrár (1) Szarvasi Mozzarella (1) Szatmári Konzervgyár (2) Szatmári Malom (1) Szatyorbolt (1) Szaúd-Arábia (1) Szautner Péter (1) Szegedi Tudományegyetem (1) szegénység (1) Szekszárd (1) Szemerey (2) szendvics (2) Szentesi (1) Szentkirályi (25) Szerbia (25) Szerencsi Bonbon (1) SZIE (4) Szilas Food (1) szilva (6) Szlovákia (86) Szlovénia (10) szociális (1) szója (11) szőlő (65) szörp (4) szövetkezet (13) SZTNH (1) Szuhamenti Agrár (1) Szupermenta (1) szürkemarha (7) Tájaink ízei (1) találkozó (9) Tamási-Hús (1) tanácsadás (5) tanulmány (2) tanúsítvány (1) tápérték (3) táplálkozás (36) Tarpai Manufaktúra (5) társadalmi szerepvállalás (1) Taylor Wessing (1) TCC (1) Tchibo (1) tea (1) technika (4) Tedej (2) tej (215) tejtermék (23) téliszalámi (2) Tengelmann (1) termékadó (5) termékdíj (11) terméktanács (52) termelői közösség (3) természetvédelem (1) termőföld (14) Terra Hungarica (1) Terra Madre (3) Tesco (123) TÉSZ (10) teszt (6) tészta (11) TÉT (1) Tetra Pak (14) Thai President Food (1) Thaiföld (1) The London International Wine Fair (1) Tisza-Coop (1) Tisza-TK (1) Tisza-TK Projekt (1) tojás (95) Tokaj (19) Tokaj Kereskedőház (20) Tokaj Nobilis (1) Tokaji Borvidék Fejlesztési Tanács (2) Tolnatej (4) torma (9) tökmag (1) Törley (4) Törökország (9) Tranzit Food (3) traszzsírsav (7) tréning (4) tritikálé (1) TTIP (2) túlsúly (1) túró (1) Túró Rudi (3) Tutti (3) TVE (1) uborka (4) Ukrajna (9) Unicum (1) Unilever (4) Unio Coop (1) Univer (11) Urbán és Urbán (3) üdítőital (13) vad (14) vadászat (1) Vadex (3) vaj (3) Vajdaság (1) vállalkozás (20) válság (6) Várda-Drink (2) Varga Pincészet (7) vásárlás (31) Védegylet (2) védjegy (72) vendéglátás (61) Veritas Gold (1) versenyképesség (6) Vesd bele magad (1) vetőmag (52) Vetőmag Szövetség (5) vezetés (2) VHT (31) Vidék Minősége (1) vidékfejlesztés (57) videó (31) Vietnám (2) világ (24) Villány (3) Villányi Marketing Műhely (1) Villányi-Vad (1) VIMOSZ (3) Virágoskút (1) virsli (7) Visegrád (10) Vitafort (1) Vitamin Szalon (1) Vitaricum (1) víz (10) VOSZ (5) VSZOSZ (1) VSZT (1) Waberer (2) WEF (1) Wewalka (1) WFP (1) WHO (4) Wiesbauer (1) Wiesbauer-Dunahús (1) Wine Fair (1) Y Pulyka (1) Yaso (1) Zalabaromfi (1) Zalaco (2) Zalai Baromfi (11) zeller (1) Zemplén Csokoládégyár (1) Zemplén-Hús (2) Ziegler (1) Zimbo (1) Zott (1) zöldborsó (6) zöldség (169) Zöldség Farm (1) Zöldségek Zöldfüzete (19) Zöldségmag (1) Zwack (10) Zsindelyes Pálinkafőzde (2)

Hírszemle archívum